Matallergi

Matallergi

Allergi innebærer at kroppens immunforsvar reagerer på naturlige og i utgangspunktet ufarlige stoffer. Ved matallergi oppfatter immunforsvaret enkelte proteiner som ”farlige” for kroppen og angriper dem. Reaksjonene fra immunforsvaret kan gi en rekke forskjellige symptomer, fra lette til i noen tilfeller mer alvorlige symptomer. 



Hva er en matallergisk reaksjon?

Hva er en matallergisk reaksjon?

Immunforsvarets feilaktige reaksjon mot et protein i maten og symptomene som forårsakes av dette kalles en matallergisk reaksjon.


» Les mer
Matallergi eller matvareintoleranse?

Matallergi eller matvareintoleranse?

Matallergi og matvareintoleranse kan til tider være vanskelig å skille fra hverandre, men årsakene, symptomene og behandlingene er helt ulike.


» Les mer
Hvor vanlig er matallergi?

Hvor vanlig er matallergi?

Matvareintoleranse og andre ikke-allergiske reaksjoner på mat forveksles ofte med matallergi. Derfor tror mange at matallergi er mer utbredt enn det faktisk er.


» Les mer