Melkefrie pannekaker uten egg med Neocate Active

Pannekaker uten egg og melk? – Javisst er det mulig!

Her viser vi deg vår oppskrift på melkefrie pannekaker uten egg med melkeerstatningen Neocate Active. Passer perfekt til både frokost, lunsj og middag. Server gjerne de egg- og melkefrie pannekakene med barnets favorittfrukter, bær eller syltetøy. Smaklig måltid!

Oppskriften på disse melkefrie pannekakene uten egg med Neocate Active er tatt frem av Nutricia for barn med melkeproteinallergi og som derfor behøver en melkefri kost.

Antall porsjoner: 7 små pannekaker

Ingredienser

2 dl hvetemel*
1 klype salt
1 pose Neocate Active-pulver
2,5 dl vann
2 ss rapsolje/flytende melkefri margarin
melkefritt matfett til å steke i

*Glutenfritt alternativ: * Den som ikke tåler hvete eller gluten, velger en hvete-/glutenfri blanding.

Fremgangsmåte

Hell mel, salt, bakepulver og Neocate Active-pulver i en bolle.
Tilsett vann og visp til en glatt røre.
Stek pannekaker på middels varm plate.
Bruk gjerne en litt mindre stekepanne, så blir det enklere å få pannekakene
til å henge sammen.
Server med syltetøy eller noe annet godt.
Pannekaker som blir til overs, kan fryses.